Kakkupallot
Reseptin vaihe 1: tee suklaakaakku!
Täydellisen suklaakakun resepti on luvassa myöhemmin (kunhan löydän sen lapun, jolle raapustin käyttämäni aineet määrineen)... tällä kertaa käytetään pientä oikopolkua, mennään ali sieltä mistä helpoiten pääsee ja valmistetaan kakku Sunnuntain valmiista suklaanamkuisesta kakku- ja muffinssimixistä. Lisää vain vesi ja öljy. Paista ohjeen mukaan.
Jäähdytä kypsä kakku pakastimessa tai ikkunalla tai missä se nyt jäähtyykään, riippuen kuinka kiirus on. Murusta jäähtynyt kakku murusiksi.
Reseptin vaihe 2: tee tuorejuustokuorrutus!
1 rasia maustamatonta tuorejuustoa
3 rkl voita
sopivasti tomusokeria
Vatkaa eka tuorejuusto pehmeeks, lisää voi ja sit lisäile tomusokeria, kunnes koostumus ja maku miellyttää.
Reseptin vaihe 3: sekoita tuorejuustokuorrutus ja kakkumurut yhteen!
Onnistuu parhaiten käsin tai puiselle lusikalla/haarukalla.
Reseptin vaihe 4: tee pakastimeen valmiiksi tilaa, laitan leivinpaperit valmiiksi pelleille ja käy pyörittelemään kakkumönjästä palloja!
Mitä kauemmin jaksat pitää palloja pakkasessa, sitä parempi. Suosittelen vähintään tuntia.
Reseptin vaihe 5: Sulata suklaata mikrossa muutama pala kerrallaan ja pyörittele pallot suklaassa. Itse käytin leipomiseen tarkoitettua valkoista suklaata, sen loputtua tumma suklaa -hippuja ja niidenkin loputtua Kuopion kauppahallista ostettua minttusuklaata. Dippailu on reseptin ehdottomasti haastavin vaihe. Itse sulatin suklaata kulhossa ja kahden lusikan avulla pyörittelin pallot suklaassa.
Reseptistä tulee n. 50 palloa, riippuen tietty minkä kokoisia palloja pyörittelee. Aivan tajuttoman hyviä! Ja jos ei tykkää suklaakakusta, voi tehdä millaisen kakun vaan. Itse aion kokeilla juustokakkupalloja!
Kätevin tapa kuljettaa palloja on ehkä ensimmäinen Pirkka-niksini:
Alkuperäinen resepti Bakerellalta!
Baking Mix 3 kakkupallojen kaveriksi:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti